Tarte à l'amande & aux abricôts

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Tarte aux abricôts.. A la sauce Sarah !

La première recette sucrée du blog ! Une recette qui devrait plaire aux petits et aux grands, autant à réaliser qu'à manger ! :)

( Pour que la tarte ne sois pas trop acide, prenez des abricots bien murs. )

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Matériel : - 1 plaque à pâtisserie/ 1 plat à tarte - 1 feuille de papier cuisson - 1 girafe ou un mixeur

Temps de réalisation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 min ( environ )

Ingrédients ( 6 personnes ) : - 1 pâte brisée - 19 abricots - Une vingtaine d'amandes -10 à 20 cl de lait demi-écrémé - 1 cuillère à soupe de confiture d’abricots - Un petit peu de vanille - 2 cuillères à café de sucre

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Réalisation :

Sortez votre pâte du frigo

Préchauffez votre four à 180°

Rincez les abricots, coupez-les en 2.

Mettez dans un bol la confiture d’abricots, les amandes, le lait, la vanille et mixer le tout.

Posez votre pâte brisée sur la grille ou la plaque sur le papier cuisson, piquez avec une fourchette le fond de la pâte & étalez sur votre pâte la mixture d'amandes.

Ajoutez-y les demis abricots comme sur la photo, et saupoudrez de sucre la tarte puis enfournez la pour environ 20 minutes.

Si la pâte est cuite et que les abricots ne le sont pas encore totalement, baissez la température du four a 150° jusqu'à cuisson des abricots.

Une fois la tarte cuite, laissez la reposer au frais avant de la déguster !

#Tarte #Abricot #Amande